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內容來自YAHOO新聞
南投年節食品第一波抽驗4件豆干規定不符
為確保民眾過年期間飲食衛生，南投縣府衛生局針對傳統市場及超市等販售場所，進行市售年節食品抽驗，包括年糕、瓜子、香腸、豆類製品、蜜餞食品、醃漬蔬菜等應景年節食品，第一波稽查總計抽驗83件產品，檢驗甲醛、防腐劑、亞硝酸鹽、甜味劑、色素及過氧化氫等項目，其中4件豆干食品均檢出過氧化氫陽性與規定不符。
衛生局表示，相車貸信貸台中神岡車貸信貸關違規產品已違反食品安全衛生管理法第18條規定，經查來源均來自外縣市，已移請所轄縣市衛生局處辦理，不合格之產品，衛生局已要求販賣業者立即下架。
衛生局表示，過氧化氫俗稱雙氧水，消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物，會引起頭痛、嘔吐等症狀，影響人體健康！提醒民房屋信貸車貸信貸新北三重車貸信貸眾購買豆干等製品時，最好選購有完整包裝、標示清楚並冷藏之豆干產品；也呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生，正確使用食品添加物，才能確保消費者食的安全。
衛生局提醒，民眾在選購年貨時，應注意選購來源、標示清楚的食品，外觀過於鮮豔非自然顏色呈現的食品，聞起來味道比較刺鼻、酸臭，甚而有不該存有的芳香味產品也建議避免選購，建議在下鍋前反覆泡水、清洗，有助於去除產品外的灰塵或殘留之食品添加物，以保障食用安全。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南投年節食品第-波抽驗-4件豆干規定不符-104421591.html
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